陈大毛面业有限公司从1988年开始从事鲜面生产研究，经过20多年来的奋力拼搏，现已发展成为国内鲜面行业领先的民营食品，公司总部设在重庆，在西安、成都、重庆、杭州等地，拥有多家子公司。

公司以研发生产鲜面为主，其产能、市场占有率，均名列全国鲜面行业前茅。从刚刚开始的小作坊，年产值100万，到现代化全封闭连续生产，无污染生产线，实现销售额800多万，现年销售额2亿的飞跃提升，市场占有率70%、日产量70多吨。产品特色、制作好、口感好、产值好，注重食品安全，让老百姓吃上放心的鲜面。

公司始终专注于中高端鲜面的研发、生产以及销售，高度重视产品质量安全，采用获得多项国家专利的制面设备和生产工艺生产，十六个系列鲜面产品，以其柔韧、细腻、口感鲜美、易熟、耐煮、不糊汤的独特品质，赢得了广大消费者的好评。本着“质量是企业的生命，食品安全是我们的责任”这一社会责任感，努力做让老百姓放心的鲜面。

公司已建立起遍布全国、十个省市自治区的销售网点8000多个。陈大毛面业有限公司先后被授予“优秀民营企业”光荣称号，公司的发展壮大还受到了云阳各级领导的关怀和指导。从低端的行业做起、从民生做起、从容易的事情做起，也是陈大毛面业成功的重要启示，随着社会的发展，面业也必然重新洗牌，规范化发展，从普通没有卫生条件的私人作坊到规模科学化工厂自动化的发展，这是未来必然之路。

陈大毛面业有限公司拥有250多人的专业技术团队、营销团队及科研单位，15000平米的食品生产基础，年销售额愈2亿，全国最大全封闭连锁生产线、实现零污染、技术成熟、质量稳定，产品符合国家食品安全标准。