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杨继坤等赴川渝大酒店调研指导,全力做好“十四运”保障工作
更新时间:2023-04-12 11:36:08    点击:304次


    2021年8月24日上午,陕西省川渝商会常务会长兼秘书长杨继坤一行来到川渝大酒店,祝贺酒店成为接待“十四运”工作人员指定酒店,并就如何做好保障接待工作与酒店总经理余耀娜、副总经理陈爱平进行了商讨交流。

    余耀娜介绍:接到保障任务后,我们按照上级有关部门的要求,第一时间召开了专题工作会议,制定了保障方案,细化了疫情防控措施,强化了食品安全管理,落实了水电气等后勤设备的日常维护和每日多次的防疫消杀等工作,要求各部门对照标准,抓好落实。前厅部必须做到:对进入酒店的工作人员要坚持扫“一码通”,佩戴口罩,进行体温检测,填写《宾客入住登记表》;餐饮部必须做到:严把食材安全关、制作过程卫生关和餐前餐后消毒关;客房部必须做到:每日佩戴口罩、手套进行清洁工作,每个房间要适时通风、定时消毒。针对大堂、电梯、卫生间等公共区域指定专人采取每日全覆盖无死角消毒,确保宾客住的安全,住的满意。

    陈爱平谈到:目前我们负责“十四运”第一批次180人左右的接待保障任务,以后还将陆续增加人员。经过几天的运行,在不断完善中提升保障水平,各项工作已上了正轨,在相关部门的检查考核中获得好评,反响良好。


    在听取了酒店负责人的介绍后,杨继坤讲到:“十四运”在陕西举办是一件好事,更是一项重大的政治任务,做好服务保障工作在当前疫情反弹的情况下是一项高度负责,慎之又慎的工作,我们首先要提高思想认识,加强接待工作的组织领导,在坚守安全底线,抓好疫情防控的基础上,不断提升服务水平和管理水平,使宾客住的安心、住的舒心。二是要加强日常管理。持续做好宾客的入住登记,对每一位宾客的姓名、房号、出入时间、体温检测等信息都要记录在案;要做好日常设备的检修维护,要对用水用电和消防设施进行勤检查、多保养,保证设备的良好运行;要严控饮食安全。从食品采购到检查验收,从员工卫生健康到餐厅环境清洁,从烹饪技术到服务质量,都要保证每个环节可控可溯。三是要做好应急预案,及时解决突发问题。要做好防水、防火、防盗和疫情防控应急预案,防患于未然,遇到突发事件不慌乱,能解决。四是要做好协同配合,分享商会组织的作用和力量,遇到急难险重事情及时与商会秘书处和会员沟通,群策群力,共同解决,确保这一光荣而又艰巨的任务圆满完成,为"十四运"的圆满举行作出应有贡献。


  


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